レシピ提供者：Kさん 【にんにく味噌で回鍋肉風】
作り方
➀豚肉を入れて火を通す。（油はひかなくていい）
➁切ったキャベツとかつお調味を入れ蓋をして、キャベツがしんなりするまで弱火で温める。
➂刻んだピーマンを入れ、にんにく味噌をお湯で溶いたものを加え全体にいきわたるように混ぜ炒める。火が通ったら完成！
◎ポイント
➀で軽く火を通すことでかつお調味が染み込みやすくなり、➁のかつお調味で蒸すことで、にんじんなど野菜の苦み・えぐみをやわらげることができます！また、具材に味が染みやすい状態になります！
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